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Livre imprimé
Et si on mangeait local ? : ce que les circuits courts vont changer dans mon quotidien
Auteur
Éditeur Éditions Quæ
Année DL 2017
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Notice détaillée
Auteur
Titre
Et si on mangeait local ? : ce que les circuits courts vont changer dans mon quotidien
Éditeur
Description
1 vol. (167 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 22 cm
Notes
Bibliogr. et liste de sites Internet p. 165-167
Collaborateurs
Sujets
Classification Dewey
381.1
Résumé
Suite aux différentes crises alimentaires survenues en France, des circuits courts de commercialisation des produits ont fait leur réapparition dans le pays. Cet ouvrage répond à un certain nombre de questions concernant le prix ou la qualité de ces aliments, les différences entre les Amap et la vente à la ferme, l'impact sur l'environnement, etc. ©Electre 2017
ISBN
978-2-7592-2526-2
Origine de la notice
Abes (SUDOC)
 

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