Permalien Courriel Export
Article de revue
Sécurité alimentaire et développement durable : repenser l'agronomie et les échanges internationaux
Auteur
Document principal Futuribles (Paris) <P 8° 2875>
Titre de la parution Futuribles
Exemplaires
Notices liées
Notice détaillée
Auteur
Titre
Sécurité alimentaire et développement durable : repenser l'agronomie et les échanges internationaux
Document principal
Futuribles (Paris)

Description
(2009-05) n°352, p.25-42
Sujets
Résumé
Il y a quelques années on ne parlait que des "surplus alimentaires" ; aujourd'hui les stocks sont au plus bas et les famines pourraient faire leur réapparition. Comment en sommes-nous arrivés là ? Analyse des défis posés : améliorer l'alimentation de la planète, réduire les gigantesques écarts entre le Nord et le Sud (la productivité d'un paysan sénégalais est 200 fois inférieure à celle d'un paysan de Louisiane), assurer la sécurité alimentaire des pays pauvres, améliorer la qualité de l'alimentation et préserver l'environnement.
Origine de la notice
FNSP
 

inMedia v4.4